José Guillermo Igor Almonacid
Natales, Magallanes y de la Antártica Chilena

Llegó a Puerto Edén desde Río Puelo. Empezó a los 10 años a trabajar la pesca. En ese momento aprendió de su padre a trabajar la cholga seca y el buceo, hasta los 26 años. Hacía todo el proceso desde lo primero hasta lo último. Se levantaba a cocinar desde las 6 de la mañana, para realizar todo la faena, terminando con el ahumado y realización de los paquetes. Igualmente se hacía cargo de la venta, llevándolo a Puerto Montt. No le ha enseñado a nadie, ya que sus hijos se fueron de la localidad y actualmente no practica la faena, dado que se dedica a guardaparque. También fue buzo durante la fiebre del loco, donde recuerda que el grano pesaba 900 gramos.

.

  • Identificador SIGPA: CI8703
  • Fecha de registro: 14-07-2026
  • Tipo: Cultor individual
  • Género: Masculino
  • Comuna: Natales
  • Region: Magallanes y de la Antártica Chilena
Ubicacion