Comenzó a cantar el año 2000, escuchando en la Cruz de Mayo, novenas de la Virgen. Es sobrina de un cantor Orlando Rodríguez, y nieta de Manuel Rodríguez Catalán.
Canta de apunte sus versos, algunos propios y la mayoría del repertorio heredado de Orlando, Alfredo Gárate, Manuel Gallardo, y Manuel Rodríguez.
Se declara cantora a lo divino.
Ha cantado en Maipú, Lourdes, El Rincón – Codegua, y la Cruz de Mayo y las Cámenes de Aculoe. En Isla de Maipo existe la celebración de la Virgen de la Merced.
Deysi forma parte de la Agrupación Cultural de Cantores y Tradiciones de Aculeo.
Documentado por el cantor Moisés Chaparro en 2025.