PATRIMONIO INMATERIAL

REGIÓN DE LA ARAUCANÍA

Región de la Araucanía

La Región de la Araucanía es una de las quince regiones en las que se encuentra dividido Chile. Limita al norte con la Región del Biobío, al sur con la Región de Los Ríos, al este con la República Argentina y al oeste con el Océano Pacífico.

La ciudad de Temuco es, junto a Iquique, una de las ciudades de crecimiento más explosivo a nivel nacional. Según el censo del año 1970, en Temuco vivían cerca de 88 000 habitantes; esta población, en 30 años se cuasi triplicó hasta bordear los 250 000 habitantes.

Cautín Malleco
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Carnicería de Equino "Jaramillo"

Carnicería-Fiambrería Temuco, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Hosteria Bello Horizonte

Hotel-restorán Cunco, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Gastronomia Mapuche Yoli

cocina tradicional mapuche Melipeuco, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Restaurante Calipso

Fuente de Soda Gorbea, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Chocolatería Spezialitäten

Chocolatería artesanal Pucón, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Mote con Huesillo de Quesquechan

Picada Loncoche, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Restaurante Entre Mar y Lago

Restorán Saavedra, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Hostería El Paleta

Hotel-restorán Collipulli, Malleco, Región de la Araucaní­a

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Restaurante Las Totoras

Restorán Angol, Malleco, Región de la Araucaní­a

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Hostería Araucanía

Hotel-restorán Perquenco, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Ayen Ruka

cocina tradicional mapuche Cholchol, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Restaurante Juan y Juan

Restorán Freire, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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Fuente de Soda La Cabañas

Fuente de Soda Curacautín, Malleco, Región de la Araucaní­a

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L'Emiliano Cabañas-Ristorante

Hotel-restorán Traiguén, Malleco, Región de la Araucaní­a

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Restaurante Club Radical

Restorán Temuco, Cautí­n, Región de la Araucaní­a

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