Es bailarina de cachimbo y profesora de la danza. Fundó la Escuela de Cachimbo Méndez - Albarracín.
Hija de Luis Albarracín oriundo de la pampa y Carmen Irribarren oriunda de Iquique. Está casada desde los 18 años con Fermin Mendez a quien conoció en Tarapacá.
Aprendió a bailar mirando a los mayores cuando era adolescente, recuerda en particular a la señora Merejilda y al señor Luciano Pereira, como destacados danzantes de quienes aprendió mucho.
Cuenta que tuvo el agrado de bailar con don Victoriano Caqueo, mamiñano y compositor del himno de Iquique. Por otra parte su hermano Calatambo Albarracín fue compositor del ¨Cachimbo de Tarapacá.
Le ha enseñado a bailar la danza a su marido, a sus dos hijos y a sus nietos.