Norma Dagmar Schroeder Werner

Chocolatería artesanal / Ejecutora de recetario tradicional

cultor individual
Documentado por: Dirección Regional Los Lagos

Reseña

Descendiente de familia de inmigrantes alemanes, con gran reconocimiento en la comunidad de Llanquihue por su sabiduría en repostería y recetarios de comidas tradicionales chilota alemana. A lo largo de su trayectoria ha recopilado una inmensa cantidad de recetas que la comunidad disfruta cada año en la feria navideña que realiza en el Club Gimnástico Alemán. Ha traspasado su conocimientos a familiares y otras mujeres de Llanquihue con las cuales conforma un grupo llamado las 18.

  • Folio CNCA: 797

  • Tipo: Cultor Individual

  • Fecha de registro en SIGPA: 30-10-2013

  • Género: Femenino

  • Ubicación: Región de los Lagos - Llanquihue

  • Fecha de nacimiento: 11/04/1937

  • Lugar de nacimiento: Llanquihue

  • Dominios específicos: Chocolatería artesanal / Ejecutora de recetario tradicional

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    Julia Walker
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